Wilt u de catering in eigen beheer hebben en houden? Maar heeft u moeite met het voldoen aan alle wet- en regelgeving die hier bij komt kijken? Of kunt u wel wat hulp gebruiken bij het creëren van een mooi concept waar uw gasten enthousiast van worden? Of vind u het lastig om te voldoen aan de nieuwe richtlijnen van het Voedingscentrum en bijbehorende certificering aan te vragen?
Wanneer u één of meerdere van bovenstaande vraagstukken heeft, of een andere vraag rondom de cateringvoorzieningen op uw onderwijsinstelling of bedrijf, dan is dit concept perfect voor u! Neem vooral contact met ons op zodat we dit op maat voor u kunnen invullen!
Haccp
Coaching en training
Formulieren en documenten
Periodieke controles
Coronaproofing
Conceptueel
Branding
Signing
Inrichting
Uitstraling
Assortiment
Samenstelling assortiment
Advies prijsstelling
Recepturen incl. allergeneninfo
Gezonde (school)kantine
Management
Coaching cateringmanager en/of cateringmedewerkers
Ondersteuning financiële zaken, planning, etc.
Ontwikkelen formats
Periodiek bezoek cateringconsultant